Наша деятельность и закупки продуктов основаны на тенденциях мирового рынка и исследованиях того, какие изменения в отношении здоровья наиболее необходимы (ожирение, диабет и т.д.).
А также тенденциях, связанных с образом жизни и модными тенденциями.

Обоснование спроса на нашу продукцию: исследование "Global Health and Wellness Survey", проведенное международной информационно-измерительной компанией Nielsen, показывает, что существует растущий спрос на здоровые и натуральные продукты, в которых сбалансированы: полезность, производственные затраты и хороший вкус. 77% Населения стран Балтии готовы придерживаться здорового питания, а общее количество таких клиентов в Латвии составляет около 560 000:
- Статистические данные, собранные в «Ежегоднике здравоохранения Латвии», свидетельствуют о том, что число больных диабетом составляет около 80 000, и ежегодно диагностируется в среднем 7 000 новых пациентов.
- Число веганов и вегетарианцев увеличивается. По данным SKDS, 4% или 78 120 из 1,953 миллионов жителей Латвии являются вегетарианцами.
- В Латвии 595 спортивных клубов, которые посещают 120 000 спортсменов.
- В Латвии 7 ассоциаций фитнеса, в которых насчитывается 965 членов,
- В Латвии 21,3% или 410 000 населения страдают ожирением и имеют избыточный вес.

Таким образом, мы видим широкие возможности в странах Балтии, в том числе в Латвии, для низкоуглеводной системы и продуктов, предлагаемых этой системой.